طريقة عمل الكباب
المقادير
نصف كيلو لحم مفرومبصلة متوسطة
نصف حزمة بقدونس
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة كمون
ملح
الطريقة
نفرم البصل والبقدونس.نضع البصل والبقدونس مع اللحمة المفرومة ونضع البهارات والملح ويخلط الجميع ويكور بشكل طولي ويوضع في صينية.
نضعه في الفرن مدة 45 دقيقة
وبالهناء والشفاء