المدرسة الثانوية الجوية المميزات و العيوب و شروط و عنوان و ارقام و مصاريف الدراسة

المقادير:

١ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
١/٤ ملعقة صغيرة زعتر
١/٤ ملعقة صغيرة روزماري
١/٢ بصلة شرائح مبشورة
١/٢ ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
١ ملعقة كبيرة جبن بارميزان  مبشور
٦ بيضات 
٢ ملعقة كبيرة كريمة طهي 
ملعقة كبيرة زبد 
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل.

طريقة التحضير:

1- يتم تسخين شواية الفرن .

2-خلط الثوم والبصل والبقدونس والزعتر والروزماري والملح والفلفل والجبن البارميزان. ثم ضع الخليط جانبا.

3-إكسر البيض برفق ، ثلاثة في كل طبق حتى يسهل عليك نقلها في طبق الفرن.

4- في كل من أطباق الفرن، ضعي نصف الكريمة مع نصف الزبد.

5- يتم وضعه في الفرن حوالي ٥ دقائق حتى يبدأ في الغليان.

6- يتم سكب البيض بعناية في أطباق الفرن وأنثري فوقها التوابل المختلفة.

7- ثم وضعه بالفرن مرة أخرى لمدة ٥-٦ دقائق حتى يتم نضج بياض البيض.

8- بعدها يتم اخراجه من الفرن وتركه يهدأ قليلا قبل التقديم .

وبالهنا والشفا.