U3F1ZWV6ZTEzNDc3NTIyOTI5MTUxX0ZyZWU4NTAyNzg2ODc2NTUw
جوجل

طريقة عمل المقلوبة



طريقة عمل المقلوبة

طريقة عمل المقلوبة



المقادير

لحمة
نصف كيلو رز
باذنجان
بطاطس
بصل جوانح
حمص مسلوق
ملح، فلفل أسمر
بهار مشكل
كركم
هيل حب ( حبهان )
لوز للزينة

 

الطريقة

تسلق اللحمة عادي.    
نقوم بقلى البطاطس ثم نقلي الباذنجان ثم البصل بعد اضافة الملح اليه     
نضيف على الرز المنقوع والمصفى الحمص المسلوق والملح والبهارات ونقلبه.     
الآن في قاع الحلة نضع رشة خفيفة من الرز ثم اللحمة المسلوقة ثم البطاطاس ثم الباذنجان ثم البصل ثم كمية الرزمع الهيل ثم نضيف ماء سلق اللحمة الساخن ليغمر الرز قليلأ.     
نضع الحلة على نار عالية 5 دقائق ثم على نارهادئة حتى يستوي الرز.     
تقلب على طبق مسطح وتزين باللوز المحمر .     
بالهناء والشفاء



تعديل المشاركة Reactions:
author-img

maeluma-lk.com - معلومة لك

معلومة لك هو محاولة لتقديم معلومات يحتاجها البعض مع تعليق على الاحداث الجارية وجهة نظر جديدة للقضايا المطروحة
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة