المدرسة الثانوية الجوية المميزات و العيوب و شروط و عنوان و ارقام و مصاريف الدراسة

طريقة عمل مكرونة بالجبنة

المقادير

1/2 كيلو مكرونة
2 حبة طماطم
1 حبة فلفل أخضر أو أصفر أو أحمر حسب الرغبة
1/2 فنجان زيتون أسمر مخلي ومقطع حلقات
1/2 فنجان جبن رومي مبشور
1/2 فنجان جبن موزاريلا
ملح
فلفل أسود
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
2 فص ثوم

الطريقة

نسلق المكرونة في ماء غزير مملح حتى يتم نضجها.
نحضر طاسة ونضع فيها الزيت.
نفرم الثوم ونقطع الفلفل لمكعبات صغيرة ثم يتم تشويحهم فى الزيت حتى يذبل الفلفل ثم يضاف إليه الطماطم بعد تقطيعها مكعبات.
تقلب حوالي 3 دقائق ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
يضاف الزيتون.
نحضر طبق فرن أو صينية ونضع المكرونة ثم يضاف لها الخليط السلبق إعداده.
ترش الجبن الرومي والموزاريلا عليها وتقلب جيداً.
توضع فى فرن مرتفع الحرارة لمدة 10 دقائق حتى تسيح الجبن وتقدم بالهناء.