المدرسة الثانوية الجوية المميزات و العيوب و شروط و عنوان و ارقام و مصاريف الدراسة

مكرونة بالوايت صوص معكرونة بالصلصة البيضاء

  وصفة شهية للمعكرونة بالصلصة البيضاء، التي تتكون من الحليب والسمن والنوع المفضل من الجبن .

المقادير

عبوة من المعكرونة ذات الأشكال الكبيرة او اي شكل تفضله (450 غرام تقريباً)

250 جرام من الجبن المفضل لديك ( موتزريلا او جبنة رومي او شيدر او بارميزان )

ملعقة من السمن أو الزبدة

كأس كبير من الحليب

 

طريقة الإعداد:

نقوم بسلق المعكرونة في قدر واسعة من الماء، مع إضافة ملعقتين كبيرتين من الملح خلال السلق، تترك على النار حتى تصل لدرجة النضج المفضل لديك، ثم نقوم بتصفيتها في وعاء حتى تنشف، ثم نعيديها إلى القدر مرة أخرى، وأبقيها ساخنة.

نقوم بغلي الحليب ثم نضعة فوق المعكرونة، ثم نضع الاناء على نار هادئة كي تمتص المعكرونة الحليب تماماً.

نضع السمنة على النار حتى تسخن، ونقوم بصبيها مباشرة فوق المعكرونة وهي حامية، بعد ذلك نقوم برش الجبنة على المعكرونة ، ونخلط المكونات جيداً بملعقة خشب.

تقدم المكرونه في طبق التقديم ساخنة